スイーツデコレーション教室 入門クラス 10月開始新規募集中!

スイーツデコレーションに特化した「スイーツデコレーションコース」

「入門クラス」2018年10月開始コース新規受講生を受付中です!

アイシングクッキーのみにとどまらず、カップケーキ、ウエディングやバースデー、様々なシーンに対応できるデコレーションケーキテクニックを、可愛いだけでなく、美味しさも追求するコースです。

素材の色付けには合成着色料を使用せず、天然の食材で色付け、お材料も最上級のものを使用致します。


【10月開始入門クラス日程】11:00〜13:00(各月1回ご都合の良い日をお選び下さい)

10月12(金)、13(土):コルネ袋の作り方、アイシングの作り方、絞りの基本

11月 9(金)、10(土):バースデーパズル

12月 7(金)、 8(土):ベビーシャワー


詳細は「sweets decoration course」のページをご覧下さいませ。

お問い合わせ&お申し込みはこちらから。

皆様のお越しを心よりお待ちしております!


【コース概要】 各6回/月1回

入門コース:

アイシングクッキーの基礎をしっかりとご習得いただきます。アイシングの作り方、天然色素の特徴、合成着色料の色付、美味しいクッキーの作り方、パイピングワークの基礎、馴染み模様、グラデーションパイピングフラワーまで、簡単なテクニックでも美しくて可愛いい、さらに美味しい作品に仕上げるデザインを学びます。毎回テーマに沿ってアイシングワークを多数学びます。

初級コース:

アイシングクッキーの美味しさと美しさを兼ね備えたアイシングクッキー作りを目指します。天然色素を使用したカラフルクッキーとアイシングフレーバーの相性を研究するクラス。高度な立体的アイシングワーク、様々な口金を使用してのアイシングデコレーションをご習得いただきます。

中級コース:

高度なアイシングワークとカップケーキデコレーション、シュガーペーストの基礎を学びます。上質なクッキーを焼けるからこそ出来るデザインを学びます。さらに美味しいカップケーキの焼き方、デコレーションに適した美味しいクリームやフォンダンの作り方を学びます。またクリームを使用した様々な口金の使い方をご習得いただきます。

上級コース:

様々なアニヴァーサリーシーンに対応できるデコレーションケーキテクニックを学びます。美味しいスポンジとデコレーションに適した美味しいクリームの組み合わせを研究します。


Misako's Sweets

Misako's Sweets C'est l'atelier pour gourmandise. On va passer un bon moment !