Misako's Sweets

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エシレバターで作るサブレ・ブルトン・アイシングクッキー ボックス

2月 キャラメルりんごのブルーチーズケーキ

New! <2月 焼きリンゴのブルーチーズケーキ>2月ケーキコーズでは、キャラメリゼされた焼きリンゴとブルーチーズを使って『アテ』にもピッタリなベイクドチーズケーキをご紹介致します!一つのケーキでプレーン、ブルーチーズケーキを味わえるとっても楽しいレシピに仕上がりました。ブルーチーズや焼きリンゴを入れずに作ってもシンプルな濃厚クリーミーなチーズケーキに仕上がりますので、ヘビロテ間違いないレシピです!もう一品、柚子とりんご、数種類のスパイスと合わせたコンフィチュールをご紹介致します。パンにはもちろん、ローストポークやフロマージュなどに合わせていただける万能コンフィチュールです。更にご試食事には私の大好物!「パトリックロジェ」のオランジェット、パリの大好きなパティスリー「Bon temps」のお紅茶でご試食いただきます。今回レッスンはデモンストレーションメインになります。既に作成されたケーキ1台とジャム人瓶をお一人様お持ち帰り頂きます。※ブルーチーズが苦手な方は除いてお作りいたしますので遠慮なくお申し付け下さい。皆様のお越しを心よりお待ちしております。【日 程】2/17(土)13:00〜15:302/18(日)13:00〜15:302/19(月)13:00〜15:30【料 金】メンバー料金 :12,500円(税込)ビジター料金 :13,500円(税込)

10〜12月レッスン、クリスマスリースご予約開始!

あっという間に秋めいてきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。秋の夜長に美味しい焼き菓子とゆったりティータイムで、是非リラックスなさってみてはいかがですか?クリスマスレッスン、クリスマスリースの受付も予約開始致します。下記コースについて詳細をup致しましたので是非ご覧下さいませ。お申し込みは <Contact & Access>シート <お申し込みフォーム>よりお願い致します。1、<Cake Course>  ・10月 マドレーヌ・マロングラッセ 10月17日 13〜14時    生地にたっぷりマロンペーストを練り込み、    マロングラッセと焼き上げるしっとマドレーヌ、    ほんのり香るりラム酒の香りが決めてのリッチな味わいのマドレーヌです。 ・12月 ノエル・イスパハン 12/5日 13〜14時30分    ピンクのマトラッセの型で仕上げるイスパハン風味のビッシュどノエル!    冷凍してクリスマス当日にお召し上がり頂く事も可能です。    更に、毎年恒例のホームセールも開催致しますのでどうぞお楽しみに〜♪2、<Sweets Decoration Course>ページ下方<シーズナルレッスン>をご覧ください。 ・11月7日 アイシングクッキー クリスマスオーナメント    毎年恒例のアイシングクッキークリスマスオーナメントレッスン、    今年はご希望の方はクリスマスリースと一緒にお申込み頂けます。    リースのみのお申込みも可能です。発送も承りますのでご相談下さい。    3、<クリスマスリース販売 ご予約開始>    リースのみ購入をご希望の方はご予約受付致します。    グリーンや実物でシンプルに仕上げますので、    クリスマスシーズン以外でもお飾り頂けます。    11月7日、12月5日にアトリエへ取りに来て頂くか、    郵送(送料着払い)をお選びいただけます。    昨年のリースサンプル画像は、    上記<スイーツデコレーション>リンクからご覧頂けます。【コロナ対策レッスン】・レッスン所要時間1〜1時間30分・レッスン進行はデモンストレーションメイン、仕上げはご自身で作業頂きます。・レッスン後のご試食、テーブルセッティングは割愛させて頂きます。・レッスン中窓を開けておりますので温度調節できる服装でお越し下さい。・マスク着用でお越し下さい。・フェイスガード、ゴム手袋をご用意致しますのでご着用をお願い致します。・レッスン当日発熱37℃以上ある方はご参加頂けませんのでご了承下さいませ。  レッスン料の返金は致しかねますがレシピをメールでお送ります。  (キャンセルの際レシピ送付はコロナ対策期間中のみとさせて頂きます)皆様のお越しを心よりお待ちしております。