SWEEETS DECORATION COURSE
アイシングクッキー、カップケーキ、アニヴァーサリーケーキなどのスイーツデコレーションテクニックを基礎からご習得いただけるクラスです。素材の色付けには合成着色料を使用せず天然食材を使用致します。かわいいだけでなく、美味しさにもこだわったスイーツデコにご興味のある方にお勧めのコースです。このコースは3つのクラスがございます。
<スイーツデコレーション定期クラス>
メンバーのみ受講可。
アイシングクッキー、カップケーキ、デコレーションケーキ、それぞれ基礎から応用まで。
入門・初級・中級・上級・プロフェショナル。
<アイシング短期集中講座>
ビジター受講可。
3日間で集中してアイシングワークを習得するクラス。
修了生はスイーツデコレーション定期クラス入門・初回レッスン免除。
<シーズナルレッスン>
単発のレッスンです。ビジター受講可。
シーズナルレッスン
(単発レッスン)
天然色素を使用したアイシングクッキー、カップケーキレッスン。単発受講、ビジター参加可能なレッスンです。
可愛いいだけでなく、食べて美味しいスイーツデコ作りを目指します。
初心者の方からご参加いただけます!
エシレバターで作るサブレ・ブルトン・アイシングクッキー缶
エシレバターで作るサブレブルトンに春から初夏の花たちをテーマにしてデコレーションしたクッキーを贅沢に缶に詰め込みました。お口の中でシュワっと溶ける甘酸っぱいフランボワーズのメレンゲを添えてお持ち帰り頂きます。エシレバターで作るサブレブルトンはバターの風味がとっても豊かで本当に美味しいです!
更にパリ有名ブーランジェリー「ポワラーヌ」のクッキーもお召し上がりいただきますのでどうぞお楽しみに!
アイシングとシュガーペーストの扱いをご修得いただける大変内容の濃いレッスンとなっております。
全て天然の着色料を使用しております。
初心者の方からご参加いただけます。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
<お一人様1缶お持ち帰り>
・エシレバターのサブレ・ブルトン12枚
(内4枚デコレーション)
・レッスン後のお菓子にはポワラーヌのクッキーもお召し上がりいただきます。
【日 程】
3/23(土)13:00〜16:30
3/24(日)13:00〜16:30
【料 金】
メンバー料金 11,550円(税込)
ビジター料金 12,650円(税込)
スイーツデコレーション
定期クラス
入門クラス <月1回コース>
2019年10月開始コース受付は近日開始します。
ご都合が悪い日など、日程調整のご相談承りますので、お気軽にご相談下さい。
アイシングクッキーの基礎をしっかりとご習得頂きます。アイシングの作り方、天然色素の特徴、合成着色料の場合の色付け、美味しいクッキーの作り方、パイピングワークの基礎、馴染み模様、グラデーションパイピングフラワーまで、簡単なテクニックでも美しくかわいい作品に仕上げるデザインを学びます。毎回テーマにそってアイシングワーク多数学びます。
【時間】 午前クラス11:00〜13:30、午後クラス14:30〜17:00
【日程】 以下スケジュール表をご覧下さい。参加できない月は日程調整致しますのでご相談下さい。
【料金】 1回 8,800円 / 各月1回 / 全6回
【クラス概要】入門コース(6回/月1)→ 初級コース(6回/月1)→ 中級コース(6回/月1)→ 上級コース(6回/月1)
上記各コースを飛び級することはできません。
アイシング短期集中講座を修了された方で入門クラス参加ご希望の方には、第一回目のレッスン料を免除致します。
【対 象】メンバーの方限定(要メンバー登録)。各コース全6回ご参加いただける方に限ります。
【開催期間】 4~6月、10~3月、各月1回。
【レッスンお申込みについて】
各月1回、ご都合の良い日程をお選び下さい。6回レッスンを3ヵ月ごと2回に分けてレッスン料をお支払い下さい。
4月開始クラス4月加入の場合
6ヵ月分レッスン料を3ヵ月ごと2回に分けて前納となります。5、6月ご加入の場合:全額納付となります。
10月開始クラス10月加入の場合
6ヶ月分レッスン料を3ヵ月ごと2回に分けて前納となります。11、12月加入の場合:全額納付となります。
ご出席できない月がある場合、お申込み時にあらかじめその旨お知らせいただければ該当月分の前納は必要ありません。
【進級資格】各クラス全過程を修了した方。修了できなかったレッスンがある場合は、次回開催時にご受講ください。
【キャンセルについて】 キャンセル不可。
【振替について】 同月内レッスンのみ可能。但し、レッスン日3日前までにご連絡いただいたき、他クラスに残席がある場合に限られます。キャンセル料発生日以降の同月内日程変更をご希望の場合は、1レッスン料が発生致しますのでご留意下さい。
※最小遂行人数2名につき、満たない場合は他日程へ変更していただく事がございます。レッスン内容は変更する事がございます。レッスン日、内容は変更する事がございます。
2020年 3月29日(土)14時30分〜17時00分 → 5月以降に変更致します。
<初級クラス レッスンスケジュール>
美味しさと美しさを兼ね備えたアイシングクッキー作りを目指すクラスです。天然色素を使用したカラフルクッキーとアイシングフレーバーの相性を研究します。立体的アイシングワーク、またアイシングで様々な口金を使用してデコレーションテクニックをご習得頂くクラスです。
【時間】 14:30〜17:30
【日程】 以下スケジュール表をご覧下さい。
【料金】 1回 9,900円 / 月1回 / 全6回
2020年 3月29日(土)14時30分〜17時 → 5月以降に変更致します。
<中級クラス レッスンスケジュール>
高度なアイシングワークとカップケーキデコレーションの基礎を学びます。上質なクッキーを焼けるからこそできるアイシングクッキーデザインを学びます。美味しいカップケーキの焼き方、デコレーションに適した美味しいクリームやフォンダンの作り方を学びます。クリームを使用して、様々な口金の使い方をご習得頂きます。
【レッスン料】1回 9,900円~、レッスンによって異なります。月1回 / 全6回
【レッスン時間】 午後クラス 14:30~17:30
2020年 3月29日(土)14時30分〜17時 → 5月以降に変更致します。
<スイーツデコレーション教室 上級>
様々なアニヴァーサリーシーンに対応できるデコレーションケーキのテクニックを学びます。美味しいスポンジケーキとデコレーションに適した美味しいクリームの組み合わせを研究します。ヴィジュアルのみならずお味にこだわったデコレーションテクニックをご習得いただきます。
【時間】 14:30〜17:30
【日程】 月1回 / 全6回 / 1回3時間、以下スケジュール表をご覧下さい。
【料金】 1回 13,200円~、レッスンによって異なります。
アイシング短期集中講座
2日間でアイシングワーク集中習得できる講座です。
日程はご希望でアレンジ可能!お気軽にご相談下さい。
アイシングテクニックを2日間で効率良く集中して学べるクラスです。アイシング及び、基本のクッキーの作り方デモンストレーション、 基本の口金、変わり口金数種、パイピングテクニック数種、大人気のアイシングにフォーカスした、充実のレッスン内容です。
レッスン詳細資料は、お申込みをご希望の方にのみレッスンお申込み後にご登録情報をお送りいただいた方へ、レッスン規定をご返信させていただきます。お一人お一人の弱点を克服するべく、皆様のお悩みにお答えしながら きめ細やかな指導をして参ります。
ご希望の方に修了証発行可(有料)。口金をご購入いただけます(全員必須)。
短期集中講座を修了された方でスイーツデコレーションコース入門クラスへご参加ご希望の方には、第一回目のレッスン料を免除致します。
【お申込み方法】
申し込みフォームから仮予約を行って下さい。レッスン規定・内容詳細をPDFにてお送り致しますので、メールアドレスは添付ファイルを受信できる環境をご登録願います。レッスン規定にご同意いただきレッスン料金をお振込み頂けましたらご予約確定となります。ビジター、初心者の方からご参加いただけます。キャンセル不可。
【日 程】 ご相談に応じますのでお問い合わせフォームよりご連絡下さい。
【時 間】 12:00~17:00
【料 金】 新規メンバーご希望の方 :60,500円(メンバー登録料11,000円全クラス共通登録料 + レッスン料)
既存メンバーの方 :49,500円
ビジターの方 :60,500円
※別途:テキスト・道具セット代がかかります。ご希望の方に修了証(有料)を発行いたします。
<レッスン&キャンセル規定>
◎ スイーツデコ定期コース レッスン規定
・Msiako's Sweetsで開催しておりますレッスン及び、各種サイトに掲載しております作品デザイン、レシピ、写真等は、Misako’s Sweetsに著作権がございます。これらを許可なく使用する事は、固く禁止されております。
・当アトリエでの作品、等の画像をSNSへ掲載される場合は、必ず「Misako’s Sweets」の明記をお願い致します。
・レッスンに遅刻をされますと他の生徒様に大変なご迷惑になります。時間厳守でお願い致します。
・レッスン最小遂行人数2名。2名に満たないクラスは日程変更をお願いしております。
・レッスン内容、日程を変更する場合がございますので、予めご了承ください。
◎ スイーツデコ定期コース キャンセル規定
・キャンセル・返金不可となっております。
・ご入金が遅れる場合は、前もって必ずご連絡をお願いいたします。
・レッスン日より3日前から、全額キャンセル料発生。
・他レッスン振り替えについて、レッスン日4日前までにご連絡いただき、同月内他クラスに残席がある場合のみ可能。
・キャンセル料全額発生日以降(3日前以降)のレッスン振替には、レッスン料が全額発生します。
・キャンセルの場合のレシピのお渡しはしておりません。レシピ紛失の再の再交付には手数料3,240円発生します。
・自然災害、天候不良による交通機関の遅延・停止等を含むいかなる理由に於きましても、レッスン料の返金は致しかねますのでご了承下さい。
【例】4月18日のレッスンの場合、4月14日までにご連絡をいただければ、同月内の他クラスに残席がある場合のみお振り替えが可能です。4月15日以降のご返金及びお振り替えは出来ません。
<キャンセル料発生日は各レッスンによって異なります>
フランス菓子クラス年間受講生・単発受講生 レッスン日10日前から全額。
シュガークラフトクラス年間受講生 レッスン日3日前から全額。
シュガークラフトクラス単発受講生 レッスン日10日前から全額。
スイーツデコレーションクラス年間受講生 レッスン日3日前から全額。
シーズナルレッスン レッスン日10日前から全額。
アイシング短期集中講座 ご入金確定後全額。
コラボレーションイベントレッスンはその都度異なりますので、ご確認下さい。