BOOKS

本当においしいアイシング＆カラフルクッキー　

2014年11月発売。

2015年10月 中国語翻訳版が出版されました！

アイシングクッキー業界初、合成着色料を使用しない天然色素のアイシングクッキー本を出版致しました。

食材で色つけしたカラフルクッキー13種類、アイシングも天然の色素で全て色付け、クッキーとアイシングのフレーバーの組み合わせを楽しむ、新しい形のアイシングクッキーを提案。

簡単テクニックで可愛いくてお洒落なデザインが満載！大人可愛いデザインが好評です！

こちらからご購入いただけます。↓

PRESS

ELLE gourmet オンライン　2019年3月　　「旬の食材レシピ」卵、小麦粉、バター不使用、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トリュフのクラッカーが紹介されました。

Harper's BAZAAR                2018年6月号　  White Cake が掲載されました。

ELLE gourmet オンライン　2018年3月　　「旬の食材レシピ」ふわぷる卵の米粉オムレットが紹介されました。

ELLE gourmet オンライン　2017年7月　　「旬の食材レシピ」イチジクのサングリアが紹介されました。

ELLE gourmet オンライン　2017年6月　　「旬の食材レシピ」桃のジャスミンティーゼリーが紹介されました。

25ans ヴァンサンカン　　   2014年12月号　究極のオリジナルスイーツとして紹介されました。

Canvas キャンバス 　　　　2013年 7月号 　アイシングクッキー、お勧めのお菓子教室として紹介されました。

Ane Can アネキャン　　　  2011年 6月号 　お勧めのお菓子教室として紹介されました。