Happy Valentine's Day !

今日はバレンタインデーですね！

最近ではバブル期に蔓延していた義理チョコが姿を潜め、友チョコや自分へのご褒美チョコが主流だそうですね！

でもたとえ義理チョコでも男性たちはもらえると嬉しいと、私の周りでは耳にします（笑）

こちらのチョコレートローズがとってもシックなハートのケーキは、

スイーツデコレーション定期コース・上級クラス2月の課題でお作り頂きました。

ヴァローナのグアナラで作るリッチなガナッシュと、自家製フランボワーズソースを２層に挟み込み、フレッシュな味わいに仕上げましたよ！

只今スイーツデコレーション定期コース・4月開始入門クラスを受付中です！

このクラスは合成着色料を使用せず、天然のもので色つけしたアイシングやクリームでデコレーションを楽しむクラスです。アイシングクッキーだけでなくカップケーキやデコレーションケーキなど、デコレーション全般にフォーカスした可愛くで美味しいスイーツを作れるようになる為に様々なテクニックをご習得いただけるクラスです！

レッスン詳細は「sweets decoration course」のページをご覧下さいませ。

皆様のお越しを心よりお待ちしております！