2018.12.27 15:01イスパハンレッスンのお知らせ大変長らくお待たせ致しました！ 長い間リクエストがございましたが、やっとイスパハンレッスン再登場致します。 バラとライチとフランボワーズのマカロン・イスパハンを愛して止まないわたくしは、 これを習得したいが為にピエールエルメのラボに参加しにパリまで行ったほど。 日本で作りやすいお材料でレシピを起こし直して、また作りやすい様に、 皆様にご提供させ...
2018.12.23 12:25Merry Christmas !2018年のレッスンが全て無事に終了致しました。 年末最後の毎年恒例・フランス菓子ノエルレッスンは忘年会（飲み会）と化しており笑笑、 シャンパーニュでほろ酔い気分の皆様にケーキのお仕上げをしていただいたり笑、 レッスン後のお楽しみ、セールでのお買い物タイムではわいわい賑やか！ 楽しいひと時をみなさまと共に過ごす事ができて、本当に楽しかったです。 今...
2018.12.11 07:39マドレーヌ・ナチュール&ショコラレッスンのお知らせマドレーヌ・ナチュールとショコラ2種をヴァローナのショコラやグラスアローでコーティング、 中にソースやコンフィチュールを忍ばせて、マドレーヌをおめかしするテクニックを数種類、 更に簡単なテンパリングテクニックもご習得頂きます。 バレンタインのプレゼントにオススメのレッスンです！ 【日 程】 1/12（土） 14：00〜17：00 1/...